冷凍スコーン生地を完璧に焼く方法

クイックアンサー

David’s Cookiesの冷凍スコーン生地を、冷凍のまま375°Fのオーブンで18～22分焼くと、外はサクッと、中はしっとりとした黄金色のスコーンに仕上がります。

ステップバイステップの焼き方

1. オーブンを予熱する： オーブンを375°Fに予熱します。熱が均等に行き渡るように、ラックを中央の位置に置きます。 正確さを期すために、オーブン用温度計でオーブンの温度を確認してください。
2. 冷凍スコーンを並べる： 冷凍スコーン生地をクッキングシートを敷いた天板に置き、膨らむスペースを確保するために少なくとも2インチ間隔をあけます。 生地を先に解凍しないでください—冷凍のまま焼くことで、広がりを防ぎます。
3. 焼いて、焼き加減を確認する： 18～22分焼き、途中で天板の向きを変えます。表面が黄金色になり、中心に挿したつまようじがきれいに抜けたら焼き上がりです。 焼きすぎを防ぐために、18分の時点で確認を始めてください。
4. 冷まして、提供する： スコーンを天板の上で5分冷ましてから、ワイヤーラックに移します。最高の食感を楽しむには、温かいうちにお召し上がりください。 残ったスコーンは密閉容器に入れて、最長2日間保存できます。

商品詳細

• すぐに焼ける冷凍スコーン生地: 各4オンスのスコーンは、個別に小分けされ、卵液が塗られ、グラニュー糖がまぶされています。つまり、スコーンに卵液を塗ったり砂糖をかけたりする必要はありません—焼くだけでお召し上がりいただけます。