Så bakar du fryst sconedeg för perfekta resultat
By David’s Cookies | Published: 2026-10-31
Category: Gör-det-själv-guider
Lär dig hur du bakar David’s Cookies frysta sconedeg till varma, bageriliknande scones hemma. Följ dessa enkla steg för gyllene, möra scones varje gång.
Snabbt svar
Grädda David’s Cookies frysta sconedeg direkt från frysen vid 375°F i 18–22 minuter för en gyllene, mjuk scone med krispig yta.
Varför fryst deg fungerar bäst
Att grädda sconesen direkt från frysen gör att de behåller formen och får en krispig, gyllene skorpa. Om de tinas först kan de flyta ut och bli kompakta i konsistensen.
Ugnstemperaturen spelar roll
En ugn på 375°F är perfekt. För låg temperatur kan göra att sconesen torkar innan de får färg; för hög temperatur gör att utsidan blir brun innan mitten är klar.
Steg-för-steg-bakningsinstruktioner
- Förvärm ugnen: Förvärm ugnen till 375°F. Placera gallret i mitten för jämn värmefördelning. Kontrollera ugnstemperaturen med en ugnstermometer för noggrannhet.
- Arrangera de frysta sconesen: Lägg den frysta sconedegen på en bakplåt med bakplåtspapper, med minst 2 cm mellanrum så att de får plats att jäsa ut. Tina inte degen först – att grädda från fryst tillstånd förhindrar att de flyter ut.
- Grädda och kontrollera om de är klara: Grädda i 18–22 minuter och vänd på plåten halvvägs. Sconesen är klara när topparna är gyllenbruna och en provsticka som sätts i mitten kommer ut ren. Börja kontrollera vid 18 minuter för att undvika övergräddning.
- Låt svalna och servera: Låt sconesen svalna på bakplåten i 5 minuter och flytta dem sedan till ett galler. Servera varma för bästa konsistens. Rester av scones kan förvaras i en lufttät behållare i upp till 2 dagar.
Produktdetaljer
- Färdig att grädda fryst sconedeg: Varje scone på 4 oz är portionsförpackad, penslad med ägg och toppad med kristallsocker. Det innebär att du inte behöver pensla eller sockra sconesen – bara grädda och servera.
Färdig att grädda fryst sconedeg
