Näin leivot täydellisen 10" Grandé-mustikkapiirakan

Nopea vastaus

Paista Grandé-mustikkapiirakkaasi suoraan pakasteesta 10" 375°F:ssa 60–70 minuuttia. Aseta se uunipellille ja tarkista, että kuori on kullanruskea ja täyte kuplii.

Paistovaiheet

1. Esikuumenna uuni: Aseta uunin lämpötilaksi 375°F. Anna uunin esikuumentua täysin ennen piirakan laittamista; liian viileä uuni voi pehmentää kuoren ennen rapeutumista. Käytä uunilämpömittaria lämpötilan varmistamiseksi, jos uunisi on liian kuuma tai kylmä.
2. Valmistele piirakka: Poista pakastettu piirakka pakkauksestaan. Älä sulata. Aseta se uunipellille ylivuodon varalta. Piirakan jättäminen vuokaan tai tumman metallipellin käyttö voi ruskistaa kuoren liikaa; käytä vaaleaa uunipeltiä.
3. Paista ja käännä: Paista 60–70 minuuttia. Puolivälissä (noin 30 minuutin kohdalla) käännä piirakkaa 180° tasaisen ruskistumisen varmistamiseksi. Etsi kullanruskea kuori ja näkyvästi kupliva täyte. Jos kuori ruskistuu liian nopeasti, peitä se löyhästi alumiinifoliolla viimeisten 15–20 minuutin ajaksi.
4. Jäähdytä ennen leikkaamista: Anna piirakan levätä ritilällä vähintään 2 tuntia. Liian aikaisin leikkaaminen saa täytteen valumaan ja kuoren hajoamaan. Lämmin piirakka on houkutteleva, mutta odottaminen antaa siistejä paloja ja asettuneen täytteen.

Tietoja tästä piirakasta

• 10" Grandé Ready To Bake -mustikkapiirakka: 10 tuuman Grandé-kokoinen piirakka, valmis paistettavaksi kotona, täytetty mustikan maulla klassiseksi, hedelmäiseksi jälkiruoaksi. Ei sekoittamista tai valmistelua—vain avaa ja paista, jotta saat tasaisia tuloksia, vaikka olisit uusi piirakoiden leipoja.