Cómo hornear masa de scones congelada para resultados perfectos

Respuesta rápida

Hornea la masa de scones congelada de David’s Cookies directamente congelada a 375°F durante 18-22 minutos para obtener un scone dorado y tierno con una corteza crujiente.

Instrucciones de horneado paso a paso

1. Precalienta el horno: Precalienta el horno a 375°F. Coloca la rejilla en la posición central para una distribución uniforme del calor. Comprueba la temperatura del horno con un termómetro de horno para mayor precisión.
2. Coloca los scones congelados: Coloca la masa de scones congelada en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, dejando al menos 2 pulgadas de separación para permitir que se expandan. No descongeles la masa primero: hornear congelada evita que se extienda.
3. Hornea y comprueba si están listos: Hornea durante 18-22 minutos, girando la bandeja a mitad de tiempo. Los scones están listos cuando la parte superior esté dorada y un palillo insertado en el centro salga limpio. Empieza a comprobar a los 18 minutos para evitar que se horneen de más.
4. Enfría y sirve: Deja que los scones se enfríen en la bandeja durante 5 minutos y luego transfiérelos a una rejilla. Sírvelos tibios para obtener la mejor textura. Los scones sobrantes se pueden guardar en un recipiente hermético hasta 2 días.

Detalles del producto

• Masa de scones congelada lista para hornear: Cada scone de 4 oz está previamente dividido, pintado con huevo y terminado con azúcar cristal. Esto significa que no necesitas pintar ni azucarar los scones: solo hornear y servir.